Veckans Välkommen-hem-kasse

4 Dec

Den här veckans kasse är en kvällskasse, och innehåller bland annat ingredienser och recept till den här rätten:

1 förpackning körsbärstomater

1 kruka basilika

1-2 klyftor vitlök

1 msk smör (ja, smör, inget annat)

Ca ½ dl olivolja

½ tsk socker

Ungefär lika mycket salt

En lagom dos med pasta (dvs lite för mycket)

 

Så här gör du:

Ta fram mixern och ingredienserna.

Koka upp vatten till pastan.

Medan pastan kokar mixar du först vitlöken så smått som möjligt.

Sedan kommer i rask följd ner i mixern tomaterna, basilikan, smöret, olivoljan, sockret och saltet. Mixa till en konsistens ungefär som krossade tomater på burk. Låt såsen ligga kvar i mixern tills pastan kokat klart.

Häll av pastan i durkslaget, häll tomatsåsen i pastagrytan och värm upp den ordentligt. Tillbaka med pastan i grytan, rör om.

Klart att servera med riven ost och nymalen svartpeppar.

Allt klart på max 10 minuter.

Comments are closed.